
Chez Taste Nirvana, nous sommes de véritables passionnés de noix de coco ! Elles nous offrent cette délicieuse eau de coco que le monde entier a appris à apprécier. Pourtant, ce fruit savoureux est bien plus complexe qu’il n’y paraît et possède des usages et des bienfaits insoupçonnés. Voici 10 faits étonnants sur la noix de coco que vous ne connaissiez peut-être pas.1. Les noix de coco peuvent servir dans la construction Oui, vous avez bien lu. L’ancien président des Philippines, Ferdinand Marcos, a commandé la construction d’un palais de la noix de coco en prévision de la visite du Pape en 1981. Soixante-dix pour cent du palais ont été bâtis en bois de cocotier. Les arbres de coco sont aussi intégrés à l’architecture et à la décoration. (1)2. L’art de la noix de coco Des artistes du monde entier transforment la noix de coco en véritable toile d’expression. Une noix de coco séchée peut être sculptée au gré de l’imagination. (2) Il est courant de voir, sur ces œuvres, des visages d’animaux ou d’humains, ou même des scènes inspirées de la nature.3. La noix de coco comme carburant Les biocarburants sont de plus en plus envisagés comme alternative aux carburants fossiles classiques. Le cocotier est l’une des rares plantes à produire suffisamment d’huile en quantités importantes pour répondre aux besoins d’un carburant alternatif. L’huile de coco peut ainsi remplacer directement ou compléter le diesel traditionnel et servir de base pour le biodiesel. (3)4. D’où vient le nom “coconut” ? Le nom “coconut” provient des explorateurs portugais du XVe siècle. En découvrant les noix de coco sur des îles de l’océan Indien, ils ont trouvé que leur aspect rappelait un visage souriant ou un “coco”, comme ils l’appelaient. (4)5. Les noix de coco comme accessoires de cinéma Dans le film Sacré Graal ! des Monty Python, Terry Jones, acteur et réalisateur gallois, raconte qu’ils frappaient deux coquilles de noix de coco sèches l’une contre l’autre en rythme pour imiter le bruit des sabots de chevaux sur le pavé. (5)6. Protection des guerriers Les guerriers de l’archipel micronésien des Kiribati fabriquaient des armures à partir de noix de coco. (6) Cette armure réalisée avec des fibres de coco tressées couvrait tout le corps : pantalon, veste, col haut, et même une coiffe. (7)7. Une plante zéro déchet La noix de coco est parfois appelée “l’arbre de vie” car chaque partie peut être utilisée. Comme vu précédemment, l’enveloppe extérieure permet de confectionner armures, instruments, tissus ou œuvres d’art. L’intérieur, lui, sert à la boisson, l’alimentation, la fabrication de combustibles ou de fibres. (8)8. Une culture mondiale On trouve des noix de coco aussi bien au sud, à Madagascar, qu’au nord, à Hawaï. (9) Le cocotier est cultivé dans environ 80 pays, dont la Thaïlande d’où proviennent les noix de coco chères à Taste Nirvana. (10)9. Un répulsif naturel contre les moustiques Certains utilisent l’huile de coco mélangée à des huiles essentielles comme alternative aux anti-moustiques classiques. (11) Elle serait tout aussi efficace, avec une odeur plus agréable. On dit également que brûler les coques de coco éloigne les moustiques. (12)10. Maturité de la noix de coco Il faut généralement entre 11 et 12 mois pour qu’une noix de coco atteigne sa pleine maturité. (13) Les cultivateurs Taste Nirvana récoltent les noix de coco à ce stade idéal, lorsque l’eau et la chair sont parfaitement équilibrées. Comme vous pouvez le constater, la noix de coco est un fruit complexe et fascinant, aux usages multiples et variés.Maintenant que vous connaissez 10 faits sur la noix de coco, n’hésitez pas à goûter l’eau de coco Taste Nirvana !